Koninklijk eten

Voeding is een hot item en dagelijks moeten we ongeveer tweehonderd voedselkeuzes maken. Maar waar baseer je die keuze op? Alleen op gevoel, smaak, tijdstip of gezelligheid? Of laat je je ook door de Bijbel inspireren? De laatste honderd jaar is ons voedsel veranderd.

De meeste voedingsboeken gaan niet uit van een christelijke identiteit. Wat zegt de Bijbel over voeding?

Voedingsdeskundige Rian de Koning bespreekt waarom, wat, waar en hoe we eten. Volgens haar richt de kerk zich meer op het geestelijke- dan op het lichamelijke voedsel. Het is dus tijd om als christen ook goed na te denken over

het lichamelijke voedsel en zelf eventuele stappen te ondernemen.

Gezond zijn hangt van veel factoren af, maar de factor voeding is wel een hele belangrijke. Dit is geen voedingsboek met recepten, bruikbare web- sites, of kant-en-klare antwoorden. Het doel is niet dat je het met mijn visie eens bent – al hoop ik dat natuurlijk wel – maar dat jij als christen wil na- denken over het voedsel dat je eet en aan anderen aanbiedt. Ik hoop dat ik jou wat eyeopeners kan aandragen.